濟寧大曲廠家認為，勾調環節要重點解決口味一致性及貨架期質量兩個問題。有許多公司采用了微機勾兌法，不但實現了量化處理，也大大提高了勾兌效率。而且還采用了預勾兌、大容量貯存的手段穩定酒質，保證產品灌裝前的貯存期。
1、低溫試驗。隨著低度白酒的快速發展，低度白酒產量已占白酒總產量的70%，有的地區如山東、廣東等則以低度白酒為主導。低度白酒的風行也帶來了遇冷渾濁的難題，各企業紛紛通過強化吸附、更換來改進，并設置一定的低溫做冷凍試驗，試驗溫度從0℃—8℃不等，保證了貨架期的感官質量。
2、全項檢驗。白酒產品標準由感官、理化及衛生指標等部分組成，山東大曲廠家小編提醒只有進行逐批次的全項檢驗才能保證產品符合相關標準并保持一致性。在形勢嚴峻的情況下，企業更不要忽視衛生安全指標的檢驗工作（自檢或委托檢驗），以免給消費者帶來傷害。
3、試喝。產品正式上市前，消費者可能對其缺乏了解，因此許多企業組織部分消費者進行試喝試驗，并根據反饋意見改進產品，都取得了較好的效果，大大降低了市場風險。這也符合用戶至上的經營理念，值得推廣。
濟寧大曲廠家告訴大家的這些，希望大家一定能夠記住了，這樣是對于勾調的一些檢驗哦，希望能夠為大家帶來一些幫助。
