山東酒曲哪家好

山東梁山徐家制曲廠是國內生產大曲、酶制劑等頗具影響的生物工程專業企業。山東酒曲是一種保證微生物生存和繁殖的養料。酒曲中的有益菌越多，所釀造的酒口感就越好。

山東酒(jiu)曲哪家好？山東酒(jiu)曲儲存(cun)溫(wen)度(du)(du)(du)要注意，溫(wen)度(du)(du)(du)不(bu)(bu)要大于40度(du)(du)(du)，不(bu)(bu)然(ran)酒(jiu)酵母會(hui)被殺死。溫(wen)度(du)(du)(du)不(bu)(bu)能小于15度(du)(du)(du)，不(bu)(bu)然(ran)酒(jiu)酵母會(hui)休眠(mian)。當酒(jiu)度(du)(du)(du)達(da)到18度(du)(du)(du)時，酒(jiu)酵母就不(bu)(bu)能把糖轉(zhuan)化(hua)(hua)成酒(jiu)精(jing)，溫(wen)度(du)(du)(du)越接近18度(du)(du)(du)，酒(jiu)酵母把糖轉(zhuan)化(hua)(hua)為酒(jiu)精(jing)的能力就越弱。

山東酒(jiu)曲哪家好？山東酒(jiu)曲可(ke)以(yi)在陰涼(liang)、防(fang)潮、防(fang)曬、防(fang)鼠(shu)的環境下可(ke)以(yi)保存18個(ge)月(yue)。酒(jiu)曲本身(shen)就有防(fang)腐的作(zuo)用，只需冷藏就可(ke)以(yi)，不需要冷凍。制(zhi)(zhi)曲時(shi)可(ke)以(yi)使用谷(gu)物發芽(ya)的方式，利用谷(gu)物發芽(ya)時(shi)產生的酶將原料本身(shen)糖化成(cheng)糖份(fen)，再用酵(jiao)母(mu)菌將糖份(fen)轉(zhuan)變成(cheng)酒(jiu)精。用酒(jiu)曲中所(suo)含(han)的酶制(zhi)(zhi)劑(ji)將谷(gu)物原料糖化發酵(jiao)成(cheng)酒(jiu)。

山東梁山徐(xu)家制曲廠在生(sheng)產中我們始終堅持“以(yi)客(ke)戶(hu)為上帝,以(yi)質(zhi)量求生(sheng)存(cun),以(yi)信譽求發展”的宗旨(zhi)。服務于廣大新老客(ke)戶(hu)，并熱(re)情歡迎(ying)新老客(ke)戶(hu)的光臨(lin)。歡迎(ying)海內外有識(shi)之(zhi)士來(lai)本(ben)廠洽(qia)談業務，選擇(ze)質(zhi)優(you)價廉(lian)的稱心產品(pin)。

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